肾结石的发病率越来越高。据现代流行病学调查发现，在北纬25°至南纬25°范围内的*与地区，泌尿结石尤其是肾结石的发病率特别高，广东正是肾结石的高发地区。
现在，肾结石不仅“盯上”饮食无节制的中年人，年轻白领、甚至中小学生也难以幸免。
肾结石的高发首先与人们的饮食有关，现在经济条件好了，人们的营养也上去了，特别是肉类、高蛋白质食品的过度摄入，导致许多人出现营养过剩的情况。此外，许多家长从小就给孩子不停地补，补蛋白质、补钙、用药材等等，中小学里出现不少的“胖小子”。
预防肾结石要切记以下几种：
不能吃含大量草酸的食物：甜菜、青椒、菠菜都含有草酸，是肾结石者不应吃的。肾结石者若不清楚哪些蔬菜含有草酸或者哪些水果含有草酸，应先进行了解，如荔枝、龙眼、芒果、榴莲含有草酸。
不能吃太多肉类食物和鱼类食物：肉类食物和鱼类食物都含有丰富的动物性蛋白，如狗肉、牛肉、羊肉、龟肉等。动物蛋白摄取越多，疾病可能越严重。在治疗期间，不要吃虾、蟹。
不能喝牛奶：牛奶钙含量高，不适宜肾结石吃饮用。虽然牛奶能提高睡眠质量，但发病后尽量少喝。
不能喝太多钠含量高的食物：肾结石者饮食应以清淡为主，不宜食用太多过咸的食物，食用太多不利于疾病恢复。寒假的
多吃新鲜的蔬菜水果：肾结石可以多吃营养丰富的水果，比如苹果、香蕉、梨、桃子、哈密瓜、菠萝、荔枝等。
多喝水：多喝水能将储藏在肾脏内的废物经尿道排出体外。得病后，应大量喝水，这样才能快速治愈疾病。
多吃清淡食物：清淡食物易消化，对病者来说有益无害，可多吃。肥腻食物不利于身体健康，应少吃或不吃。
