肾结石容易复发，所以预防和避免复发绝对胜于治疗！而预防肾结石最好方式是多喝水，而饮食方面要根据不同的结石类型用不同的方式来控制改善，如果是最常见的草酸钙结石，就应避免摄入富含草酸盐的食物，并增加含钙食物的摄取；而如果是尿酸结石，那么就要避免高嘌呤食物，比如海鲜、啤酒、烤肉、动物内脏等，并且减少糖分的摄入，增加蔬果比例。以下几个饮食原则和建议，对于肾结石的患者有较好的预防效果：
1、多喝水、适量补充钙质可以预防结石
每日饮水量应该在2000ml以上，甚至超过3000ml，最好能保证每天2000ml左右的尿量，可以帮助排石，当然如果肾结石已经造成了肾脏的损伤，肾功能出现严重问题，则应该遵医嘱饮水。饮水主要通过白开水、不加糖柠檬水以及咖啡等，柠檬汁因含柠檬酸，有助于抑制结石形成，其他果汁和汽水尽量避免。不过葡萄柚汁和汽水应该要避免饮用。
钙质摄入肠道后，能与草酸结合并排出，从而降低草酸的吸收，就能降低草酸钙结石的发病率，一般来说，成年人每天摄入1000毫克左右的钙质就可以起到作用。如果钙质摄入太少，草酸会在肠道吸收，并且要通过尿液排出，就容易形成肾结石。
2、高钠食物伤肾，肾结石患者要避免
过量的钠盐也会增加尿液中的钙沉积，诱发肾结石，所以日常应该避免高盐饮食，因此要注意身边隐藏的高盐食物，比如零食、调料、加工的肉类、香肠等等，所以进食前应该都看看影响标识。此外，高钠容易导致水钠潴留，引发高血压，都会增加肾脏的负担，如果本身就有肾功能损伤，高钠饮食会进一步恶化病情。建议成年人每天摄入钠盐不超过6克，如果有肾功能损伤出现较严重慢性肾病的患者，则应该控制在3克左右。
3、高草酸盐食物易导致结石，应注意
草酸盐如果和体内钙质就会形成草酸钙，也就容易形成我们说的肾结石，当我们摄入草酸盐后，它会阻止身体吸收钙质，因此导致尿液中的钙含量会升高，此时如果水分摄取不足，就容易造成肾结石。那么哪些食物中草酸较多呢？我们举例，以后大家多留意：巧克力、甜菜、菠菜、韭菜、芹菜、核桃、腰果、杏仁、草莓、葡萄、浓茶、啤酒等。
我们前面说了还要补充钙质，但要注意的是补充钙的同时要减少或者避免富含草酸的食物，才能帮助钙质的吸收，才有助于避免肾结石的产生。
说到这里我们要解决一个问题，有人看到了菠菜草酸高，豆腐钙质含量高，那么我们平时吃的菠菜豆腐汤还能不能喝呢？这其实就是对于我们上面说的问题的另一个解读，也就是如果吃了草酸高的食物怎么办？最简单的方法就是摄入钙质高的食物，这样就能在肠道形成草酸钙，直接随着粪便排出，不会进入到肾脏内。因此，有肾结石的朋友，或者要预防肾结石，如果要吃菠菜，配上豆腐一起吃反而能避免结石。
4、避开高动物性蛋白饮食
动物蛋白摄入较多的话，会增加尿液中的钙、尿酸、草酸的排泄，减少人体柠檬酸盐的排出，这会对结石患者产生不利影响，所以应该适量控制动物蛋白，这类食物主要包含肉、蛋、奶以及乳制品等，必要的时候应该咨询营养师，如何在保证营养的同时，避免肾结石。
5、避免补充过量维生素C
虽然我们都说多吃点维生素C有助于健康，防病等，但如果对于有肾结石的患者来说，摄入太多维生素C是不利于病情的，而且一般成年人每天推荐摄入的维生素C是在100毫克，如果超过了1000毫克维生素C就容易在体内形成草酸，从而提高了结石的风险。不过，一般我们从饮食摄入的维生素C不会超量，需要注意的是长期摄入维生素C的补充剂带来的风险。
