胆结石这种疾病发作起来，让患者十分的痛苦，如果想预防好这种疾病，首先要了解诱发胆结石这种疾病的病因。在下面的文章中，专家详细讲解了患胆结石的原因有哪些,吃什么食物可以预防胆结石，我们一起看看下面文章的介绍吧，这样可以让我们远离胆结石疾病的困扰。

　　一、患上胆结石的原因

　　1、脂肪摄取太多：多吃了体内脂肪必然增多，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。

　　2、蛋白质过量：对肾结石成分进行化验分析，发现结石中的草酸钙占87.5%。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料--甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。

　　3、草酸积存过多：体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、土豆、李子、桔子、番茄、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。

　　4、尿中结晶形成的抑制物减少：正常尿液中含有某些物质能抑制结晶的形成和生长，如焦磷酸盐抑制磷酸钙结晶形成，黏蛋白和枸橼酸则抑制草酸钙结晶形成，尿中这类物质减少时就会形成结石。》》》推荐阅读：胆囊结石预防需要改变哪些不好习惯？

　　5、嘌呤代谢失常：动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。

　　二、防治胆结石吃什么食物好

　　1、菠萝：菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶，这种物质可以非常有效地改善消化，减少血液凝结，进而有助于预防肾结石的形成。

　　2、高钙食物：多吃富含钙的食物，对预防肾结石有极大帮助。比如菠萝，以及奶制品、大豆、强化豆奶等。

　　3、低盐：吃太多的盐会改变钾和钠的平衡，从而导致肾脏功能降低，不利于排水，从而导致高血压。而且，高盐饮食会增加尿液中的蛋白质含量，增加肾功能下降的风险。

　　4、多喝液体：为了防止肾结石，大量喝水很重要，这有助于清理肾脏，保持尿液干净，清除体内毒素。除了水，你还可以多喝蔓越莓果汁、柚子汁、橘子汁、甘蓝汁等对肾脏有益的果汁，当然，还有菠萝汁。

　　5、改变饮食：适当吃高纤维食物，如麦麸、燕麦、全麦面包、小麦谷物、胡萝卜、豆类等，有助于改善消化，预防便秘，从肾脏中排出石头。

　　通过以上文章的介绍，我们已经知道了患胆结石的原因有哪些,吃什么食物可以预防胆结石我们都有了详细的了解，在饮食方面，我们一定要搭配合理，多吃些谷类食物，少吃些蔬菜，对于胆结石患者不要憋尿，适当的进行运动，这样都可以有助于疾病的治疗。